Sosialisasi Pengelolaan UKS dan Mahir Gizi di SMKN 1 Pleret

Masalah gizi pada anak secara garis besar merupakan dampak dari ketidakseimbangan antara asupan dan keluaran zat gizi (nutritional imbalance), yaitu asupan yang melebihi keluaran atau sebaliknya, disamping kesalahan dalam memilih bahan makanan untuk disantap. Menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2010 secara nasional prevalensi kegemukan dan obesitas pada anak usia sekolah (6-12 tahun) adalah 9,2% dan meningkat dua kali lipat menjadi 18,8% pada hasil Riskesdas 2013. Sosialisasi ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi seimbang terhadap pengetahuan gizi seimbang pada anak sekolah. Desain penelitian ini adalah Quasi Eksperimen dengan menggunakan pre-test and post-test with control group dengan sampel penelitian sebanyak 16 responden pada masing-masing kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan total 32 responden. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh penyuluhan gizi seimbang terhadap pengetahuan gizi setelah dilaksanakan penyuluhan pada kelompok gizi normal (p=0,001) dan pada kelompok gizi lebih (p=0,001). Peningkatan nilai rata-rata pada kelompok gizi normal yaitu 12,97% dan pada kelompok gizi lebih yaitu 17,12%.